凤爪去指甲切小块,放入锅中焯水,加料酒,生姜片去腥,大火煮8-10分钟,洗净倒入盆中
准备小米辣,大蒜头,香菜,柠檬,切好依次装入盆中
依次倒入耗油、生抽、香醋,再加入1小勺白糖,一小勺食盐,抓拌均匀
抓拌均匀后,如果不喜欢吃太酸的可以加半小碗凉白开
最后装入保鲜饭盒中,放进冰箱冷藏,1-2小时即可开吃啦~