煎炒--酱香脆皮馒头片

作者： 我豆是一只米虫

馒头吃腻了，那就来口香香脆脆的山寨中式的凯撒大帝吧😜 这次用到的欣和葱伴侣6月香豆瓣酱鲜甜咸香，口味层次非常丰富

用料

• 馒头 自定个
• 盐 一点克
• 清水 小半碗
• 白菜(水份少的时令蔬菜) 自定干
• 火腿肠 自定根
• 蒜末 2瓣
• 6月香豆瓣酱 适量

煎炒--酱香脆皮馒头片的做法步骤

步骤 1

将馒头切厚片，放入加了少许盐的满水中，两面浸湿，马上捞出，沥干

步骤 2

锅内放少许油，中小火，油6成热放入馒头片煎至两面金黄出锅。不喜油煎的可以不浸泡，两面抹上黄油用烤箱烤

步骤 3

将荷豆豆切小颗粒用少许油炒断生，沥油装盘备用。不加盐

步骤 4

火腿肠(自己做的偏甜口，配豆瓣酱的咸味正好合适)煎香，(沥油，沥油)放在荷兰豆的盘中

步骤 5

锅内少许油，油6成热，下入6月香豆瓣酱和蒜碎，小火煸出蒜香，立刻捞出(沥油，沥油，沥油)与上面炒好的混合拌匀成馅料

步骤 6

组装，装盘。单片吃，夹着吃，站着吃，坐着吃，随你…

菜谱创建时间：2021-04-10 12:04:15