动物黄油小饼干

作者： 可爱的等等酱

用料

• 黄油 40克
• 糖粉 20克
• 低筋面粉 75克
• 牛奶或者水 8克
• 盐 1克

动物黄油小饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料，配方少油少糖了，黄油常温或者隔水软化。

步骤 2

黄油打发或者用力搅拌，糖粉分三次加入。

步骤 3

面粉过筛，加入1g盐，用刮刀搅拌。

步骤 4

搅拌后应该不粘，这里面粉少了，所以配方多加了10g。

步骤 5

放入冰箱冷藏20分钟至面团变硬。如果直接做可以用油纸垫在面团下面和上面，隔着油纸擀完全不粘，用模具压出造型的时候可以稍微撒点面粉在擀好的面皮表面，容易脱模。

步骤 6

用模具压出小饼干形状。

步骤 7

这是第二次做的样子，脱模方便。

步骤 8

160度15分钟，加五分钟上色（上管升温到170度）。

步骤 9

成品图，这次团子少了面粉，形状不太好～

步骤 10

谢谢楼下小朋友帮忙呀

步骤 11

可可爱爱，味道也很好哟

菜谱创建时间：2021-04-10 08:52:09