酱焖小黄花鱼

作者： 晓棠小厨

用料

• 黄花鱼 6条
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 一勺
• 糖 一勺
• 花椒八角 适量
• 生抽 一勺

酱焖小黄花鱼的做法步骤

步骤 1

6条小黄花鱼，豆瓣酱

步骤 2

葱姜蒜切碎

步骤 3

锅里放油，下入葱姜蒜和豆瓣酱翻炒一下，倒入一点点生抽，然后加我碗水，再加料酒（或者醋），糖，花椒八角，把鱼摆上，中大火烧开，再小火慢炖10分钟左右就可以出锅了。

酱焖小黄花鱼的小贴士

没有料酒可以放醋。 我这次炖的时间有点长了，所以出锅不是很好看

菜谱创建时间：2021-04-10 08:05:55