黄焖鸡啊黄焖鸡

作者： summerbreak

总是忘记上次怎么做了，自我记录下吧。

用料

• 鸡腿 2只
• 油 比平时做菜略多些
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 土豆 1个
• 香菇 10朵
• 青椒 2个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 味精 适量
• 糖 适量
• 盐 适量

黄焖鸡啊黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，洗出血水备用。 土豆，辣椒切块

步骤 2

锅里下油爆香姜蒜 下鸡块，超干水分，油不浑浊了基本就好了。这步是为了把鸡腥味炒出来不能省略。再放入料酒继续炒干，再放入生抽。

步骤 3

加入热水，香菇，土豆继续煮。大概煮个20分钟，下青椒翻炒。 最后加味精白糖盐调味锅。

菜谱创建时间：2021-04-10 00:09:24