低脂水晶煎包

作者： 薰衣草的私厨

用料

• 面皮部分
• 面粉 1碗
• 热水 适量
• 温水 适量
• 馅料部分
• 小白菜 10颗
• 胡萝卜 半根
• 香菇 5朵
• 鸡蛋 2个
• 粉条 1把
• 豆腐 1小块
• 虾皮 1把
• 黑芝麻 适量
• 蚝油 1勺
• 十三香 1小勺
• 芝麻油 适量
• 盐 如果虾皮是咸的就不用放盐

低脂水晶煎包的做法步骤

步骤 1

一半面粉用热水用筷子搅拌成絮状，另一半用温水搅拌成絮状

步骤 2

揉成面团不光滑，盖上保鲜膜静置10分钟再揉就很容易光滑了

步骤 3

揉成光滑的面团，面团表面刷一层油，盖上保鲜膜静置，开始准备馅料

步骤 4

小白菜洗干净，用水烫一下

步骤 5

国内放油，鸡蛋打散炒成鸡蛋碎

步骤 6

粉条煮一下，其他的材料切碎备用

步骤 7

加蚝油，十三香，虾皮，芝麻油一起搅拌均匀

步骤 8

醒好的面团分成比包饺子大一点的小剂子，皮要擀薄一点

步骤 9

包成小包子样子，平底锅刷一层薄薄的油，把包子摆在平底锅里

步骤 10

开火，包子底部微焦，（图片照花了）

步骤 11

然后加少许水，平底锅低就够了，盖上盖子，小火

步骤 12

小火烧干，撒上黑芝麻和葱花、就可以装盘了

步骤 13

薄皮大馅，减脂期，低碳水，蛋白质，蔬菜这一餐都足够哦

菜谱创建时间：2021-04-09 23:12:26