麻酱凉面

作者： 莫名想笑就笑

用料

• 麻酱 5勺
• 面条 1份
• 黄瓜 2根

麻酱凉面的做法步骤

步骤 1

黄瓜胡萝卜切丝备用。 用平底锅将鸡蛋摊皮薄饼。 鸡蛋饼切丝备用

步骤 2

烧开水，把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟。 捞出放入冰水中。 将面条煮熟。 捞入冰水中等几分钟后，捞出沥干水，用盐一茶匙，香醋半汤匙，白糖半茶匙，鸡汁一茶匙拌均匀。 蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥，芝麻酱用水搅拌开，和蒜泥，香葱，半茶匙盐拌匀。 和面条，蛋丝拌在一起，吃的时候撒花生碎即可。

菜谱创建时间：2021-04-09 22:58:00