西葫芦擦丝,放一勺盐腌制15分钟。
15分钟后,把西葫芦里的水分弄干,打入两个鸡蛋搅匀。再放入面粉,一勺一勺放,再和西葫芦鸡蛋一起搅匀。(太稀了再加一点面粉)
放入不粘锅(我没刷油,最近减肥)
两面微焦出锅