香菇焖滑鸡

作者： 小汤圆和我

用料

• 鸡 半只
• 香菇 4朵（切半）
• 蚝油 半勺
• 老抽 1勺
• 料酒 半勺
• 葱段 2根（切段）
• 蒜头 3瓣（切小）
• 盐 适量
• 味精 少许
• 淀粉 1勺
• 沙茶粉 一勺
• 辣椒 半粒
• 食用油 适量

香菇焖滑鸡的做法步骤

步骤 1

葱、蒜粒、辣椒、香菇切好备用。

步骤 2

炒锅中下油，放入葱、辣椒、蒜头、香菇爆香。

步骤 3

倒入事先炸过一遍水的鸡肉。

步骤 4

倒入沙茶王粉、加入酱油、料酒、味精、盐，翻炒一下。

步骤 5

地瓜粉一勺加2勺水化开。

步骤 6

浇入地瓜粉浆。继续翻炒10分钟。

步骤 7

搞定，很好吃😋

菜谱创建时间：2021-04-09 22:09:20