肉沫茄子🍆

作者： 哈哈小22

下饭神菜

用料

• 五花肉 自己看着整吧多少克
• 大蒜 4-5瓣
• 干辣椒 2-3个
• 肉
• 茄子 2个
• 葱花 一点点
• 蒜
• 辣椒
• 茄子
• 蒜末
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 0.5勺
• 淀粉 1勺
• 盐 我没放
• 葱花
• 肉末

肉沫茄子🍆的做法步骤

步骤 1

油热后放入蒜丁

步骤 2

带炒出蒜香后放入五花肉丁，继续翻炒

步骤 3

加入一勺蚝油、半勺生抽、半勺老抽、

步骤 4

一勺香其酱或郫县豆瓣酱，继续翻炒

步骤 5

放入茄子，继续翻炒

步骤 6

加入水煮熟并加淀粉勾芡

肉沫茄子🍆的小贴士

我爱吃软软的茄子，所以多煮了一会，泡饭特别好吃。

菜谱创建时间：2021-04-09 22:02:07