柠檬鸡爪

作者： 萁宝麻麻

嘴巴馋了，想自己动手试试

用料

• 鸡爪 1斤

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

洗干净，一个爪子切成三份好入味，最好把指甲用剪刀剪掉

步骤 2

过水放点葱，姜，料酒，最好冷水下锅

步骤 3

煮开了用小瓢把上面的浮沫弄掉，再接着煮10分钟，怕不熟的可以多煮一会

步骤 4

煮好用冷水洗干净，然后放入备用冷白开里面，一定要用冷白开不然怕拉肚子哟，多泡一会，吃起来比较q弹

步骤 5

这时候准备调料，柠檬切片，大蒜头，香菜，小米辣，然后放3勺生抽，半勺老抽，一勺糖，一勺盐，半勺麻油，再倒入凉白开

步骤 6

最后一步倒入鸡爪，冷藏两个小时口感更佳

菜谱创建时间：2021-04-09 21:35:52