气炸锅版酥脆薯条🍟

作者： Hying萤

用料

• 土豆 吃多少放多少
• 盐 少许
• 橄榄油 少许
• 玉米淀粉 少许
• 黑胡椒粉/粒 少许
• 胡椒粉 少许

气炸锅版酥脆薯条🍟的做法步骤

步骤 1

土豆切条放进水里泡5分钟洗掉淀粉

步骤 2

换水 放入适量的盐 浸泡15分钟后 捞出沥干

步骤 3

锅中烧水放少许盐，水沸时放入土豆条 煮3分钟

步骤 4

捞出过凉水，沥干水分 可以用 餐巾纸或者放着滴干水

步骤 5

土豆条无太多水分后，放进冷冻2-3个小时

步骤 6

土豆条从冰冻拿出来如果会粘在一起就是水分没有擦干 ，敲一下 就会散开了， 烤箱预热160度 ，土豆条刷上一层油 再放点玉米淀粉 裹薄薄的一层 放进烤箱160度烤20分钟( 如果觉得颜色不够可再加5分钟 ) 转 200度烤5-7分钟 ( 中途要记得多次翻面 )

步骤 7

烤好的土豆条 撒上黑胡椒粒 胡椒粉 盐 裹一裹 就能吃啦~

气炸锅版酥脆薯条🍟的小贴士

~因为全是土豆就不放照片了😂 ~用盐泡土豆条 更脆 ~气炸锅牌子不同 时间也可缩短或增长 ~土豆条喜欢吃的能多做些 装袋 放冷冻能放1-2个月都没问题 想吃的时候拿出来烤就行。

菜谱创建时间：2021-04-09 20:07:50