WANG木木's超简单的黄豆芽汤

作者： 从零开始的木木酱

收到了味好美的调料大礼包，其中白胡椒粉和鲜辣粉是很适合清汤来一点，我很喜欢黄豆芽煮汤，简单清爽，加白胡椒粉和鲜辣粉也能很好的提升汤的风味，没什么胃口的晚上喝一碗或者喝了酒的第二天早上当醒酒汤都很好*⸜( •ᴗ• )⸝*

用料

• 黄豆芽 70克
• 食用油 3克
• 清水 500克
• 小葱葱白 2段
• 味好美白胡椒粉（0.5克左右） 适量
• 味好美鲜辣粉（0.5克左右） 适量
• 盐 3克

WANG木木's超简单的黄豆芽汤的做法步骤

步骤 1

黄豆芽洗干净，讲究一点可以摘掉老根，我嫌麻烦，洗干净就行了。葱白切碎

步骤 2

开中大火，汤锅内放油，为什么油是3克呢，因为三克油嘛（冷笑话略过）。先放葱白炒出香味，然后放黄豆芽炒一炒，炒到黄豆芽有点透明了，放水

步骤 3

放水后调成大火，煮开后放入盐，就这样咕嘟咕嘟开着煮五分钟，五分钟后把白胡椒粉和鲜辣粉放进

步骤 4

撒点葱花，开喝

WANG木木's超简单的黄豆芽汤的小贴士

1.黄豆芽煮汤前先炒一炒，能去掉豆腥味，汤的味道更好 2.盐，白胡椒粉，鲜辣粉的用量都不是固定的，大家根据自己的口味调整，鲜辣粉倒不是必须，但是白胡椒粉必须

菜谱创建时间：2021-04-09 19:23:43