珍珠奶茶冻

作者： 茹絮的美食生活

今天跟大家分享一道小甜品～珍珠奶茶冻，无需烤箱，搅一搅，煮一煮，放入冰箱冷藏即可，入口即化，好吃到哭～～

用料

• 牛奶 1000克
• 细砂糖 40克
• 红茶包 4小包
• 吉利丁片 5片
• 珍珠 300克
• 红糖 4小块
• 清水 1碗

珍珠奶茶冻的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

吉利丁片提前泡软

步骤 3

牛奶+白糖+红茶包

步骤 4

小火煮5分钟

步骤 5

捞出茶包

步骤 6

加入吉利丁片

步骤 7

煮至融化关火

步骤 8

倒入模具放入冰箱冷藏至凝固

步骤 9

珍珠煮熟

步骤 10

捞出过凉水

步骤 11

红糖+水煮沸

步骤 12

再加入珍珠

步骤 13

煮至汤汁浓稠

步骤 14

关火晾凉后加入奶茶上即可

步骤 15

成品图

步骤 16

图二

菜谱创建时间：2021-04-09 17:07:45