肉馅大包子

作者： 董懂的小厨房

送给喜欢吃面食的你

用料

• 盐 适量
• 酵母 多半袋
• 糖 适量
• 面粉 适量
• 水 适量
• 猪肉 适量
• 酱油 适量
• 老抽 1勺
• 洋葱 半个
• 大葱 2根
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 香油 1勺
• 十三香 适量
• 葱姜水 适量

肉馅大包子的做法步骤

步骤 1

用温水把葱姜泡上抓几下大料放不放都行

步骤 2

准备温水放入酵母和白糖

步骤 3

放在温暖的地方醒发成蜂窝状

步骤 4

葱姜水分三次倒进馅里搅打至水全部吸收

步骤 5

肉馅里放入葱末、盐、耗油、酱油、老抽、香油、十三香、鸡精或者味精、食用油搅拌均匀

步骤 6

发好的面揉光滑排气

步骤 7

搓成小剂子

步骤 8

给小朋友包点小包子

步骤 9

凉水下锅蒸

步骤 10

水开蒸20分钟关火在焖两分钟就好啦

菜谱创建时间：2021-04-09 14:19:28