软软糯糯，奶香糯米粑粑，平底锅版

作者： 安琪美食家

作为一个十足的糯米控，总喜欢变着花样捣鼓糯米食物，没办法，实在是太喜欢软软糯糯的口感了。 刚好还剩一点糯米粉，用牛奶来和面，混合搅拌，不用揉面不用打发，然后用平底锅烙一烙，就轻松搞定了，简直不要太简单。 出锅的糯米饼，奶香浓郁，口感软糯，一口下去，幸福感瞬间MAX。 因为经过了发酵，这款糯米饼吃起来更加的松软湿润，吃起来堪比蛋糕，但成本却低了很多！ 做好的奶香糯米饼还可以根据自己的口感淋上红糖浆，或是撒上黄豆粉等，风味更佳哦！

用料

• 糯米粉 200克
• 中筋面粉 35克
• 纯牛奶 260克
• 糖 30克
• 酵母 2克

软软糯糯，奶香糯米粑粑，平底锅版的做法步骤

步骤 1

所有材料倒入打蛋盆中

步骤 2

搅拌均匀至无干粉

步骤 3

盖保鲜膜，静置半小时

步骤 4

平底锅倒少许油

步骤 5

舀一勺面糊，倒入锅中

步骤 6

烙至一面微黄，翻面，将另外一面也烙至金黄即可

菜谱创建时间：2021-04-09 14:04:08