营养减肥的豆腐白菜汤（简单版）

作者： 爷爷泡的奶茶

有时候重口味吃多了吃点清淡的汤巨舒服 营养又容易做🤘 如此好货收藏起来吧✌️

用料

• 大白菜（任何小菜） ~5片
• 豆腐 1块
• 黄瓜 1/3根
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 姜 适量

营养减肥的豆腐白菜汤（简单版）的做法步骤

步骤 1

准备食材👆

步骤 2

豆腐切块🔪

步骤 3

水加盐和料酒再下豆腐焯下水（一起冷水下锅烧开）

步骤 4

捞出漏干水 下面准备小菜👇

步骤 5

小菜切段 我这里用的是大白菜，但是白菜菠菜什么的都可以🍀☘️🍃🌿🌱 随便怎么切都可以，自由发挥😀😀

步骤 6

1/3黄瓜切粒 黄瓜生吃都可以，加到汤里是为了增加嚼劲🥒🥒🥒 下面准备汤👇

步骤 7

水加点姜烧开🔥🔥🔥 （当然有骨头汤或高汤的童鞋可以用那些汤）

步骤 8

水开后加白菜煮下，再加豆腐

步骤 9

焖一下出味再加盐然后拌匀（现在可以关火，用余温可以保证黄瓜还是脆的） 之后再加黄瓜，因为黄瓜生吃也可以也不需要盐味🥒🥒🥒

步骤 10

这时试一口已经很美味了，再加点香菜让味道更上一层楼🤤🤤🤤 当然不喜欢香菜味的可以加葱或者不加，反正已经很好吃了

步骤 11

成品图👆

营养减肥的豆腐白菜汤（简单版）的小贴士

豆腐焯水去豆腥味 什么小菜看自己口味 有条件的开始交作业吧

菜谱创建时间：2021-04-09 14:03:55