鲜笋莲藕排骨汤

作者： 真是胖乎乎

正是春笋、冬笋上市好时节

用料

• 排骨 2000克
• 藕 2节
• 鲜冬笋 500克
• 葱 1段
• 姜 5片
• 盐 适量
• 白醋 几滴
• 水 3000克

鲜笋莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

鲜冬笋

步骤 2

加入砂锅中

步骤 3

先把排骨焯水洗净，放入砂锅加入水、姜片、料酒、葱段，加几滴白醋煮30分钟。 将焯过水的鲜冬笋加入砂锅。 将切好的藕块加入砂锅。 在煮30分钟，加适量的盐调味即可。

步骤 4

小火炖煮

鲜笋莲藕排骨汤的小贴士

葱段煮十来分钟从砂锅里取出，避免有烂葱味儿。

菜谱创建时间：2021-04-09 13:35:31