肯爷爷同款🐔鸡块，搅一搅捏一捏就能搞定

作者： 买家之星厨房

只需1块鸡胸肉加2个土豆，就能轻松搞定肯爷爷同款鸡块！做法超简单，只需搅一搅、捏一捏，味道超还原！一起学起来吧~

用料

• 土豆 2个
• 鸡胸肉 1块
• 蒜末 2勺
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 鸡蛋 1个

肯爷爷同款🐔鸡块，搅一搅捏一捏就能搞定的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，然后切成块状，上锅蒸熟

步骤 2

买来的鸡胸肉洗净，去掉筋膜，切成小块，然后剁成鸡胸肉泥

步骤 3

将剁好的肉泥放入碗中，再加入2勺蒜末、1勺淀粉、2勺生抽、1勺黑胡椒和1个鸡蛋，充分搅拌均匀

步骤 4

蒸熟的土豆放入盆中，用压泥器按压成泥状

步骤 5

接着将鸡肉泥和土豆泥倒在一起，然后搅拌均匀成肉酱

步骤 6

取适量肉酱揉成小块，再捏出鸡块的形状，直至将剩下的肉酱都捏成鸡块

步骤 7

烤盘中铺放上一张油纸，再将捏好的鸡块放入盘中，烤箱150°预热5分钟后将鸡块送入，再上下190°烤20分钟即可

步骤 8

鸡块出炉，蘸上薅来的甜辣酱，简直就是百分百还原肯爷爷鸡块的滋味

肯爷爷同款🐔鸡块，搅一搅捏一捏就能搞定的小贴士

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菜谱创建时间：2021-04-09 11:35:06