【董姐美食分享：红烧凤爪】补充胶原蛋白？吃它！

作者： 董姐美食分享

大家好，我是爱做美食的董姐。天气越来越暖和了，想补充胶原蛋白？就吃它！

用料

• 鲜鸡爪 适量
• 水 适量
• 油 少许
• 大料（八角）、葱姜蒜 各适量
• 料酒、酱油、老抽、蚝油 各适量
• 开水 适量

【董姐美食分享：红烧凤爪】补充胶原蛋白？吃它！的做法步骤

步骤 1

鲜鸡爪、适量、洗净、用水焯两分钟、捞出。锅内加入底油，下入大料（八角）、葱姜蒜、煸炒，放入鸡爪、煸炒，倒入料酒、酱油、老抽、蚝油各适量、翻炒。

步骤 2

再倒入开水、与鸡爪持平、开中小火、炖熟、出锅装盘。一盘色泽红润、软烂Q弹有嚼劲、大人孩子都爱吃、不比外边卖的差、没有任何添加剂、绿色又健康，亲们也一起来做吧。

菜谱创建时间：2021-04-08 20:33:36