土豆洗净去皮切块,最好用黄心土豆。
切好的土豆焯水备用。
锅中倒入油,油热后放入控干水份的土豆中火炸至表面金黄捞出。
加入调料拌匀即可。
顺便还做了椒盐花生米。
1、土豆最好用黄心土豆,口感更好! 2、焯水水开后放点盐倒入土豆煮2分钟即可,喜欢脆一点的可以不用焯水!