因为步骤比较简单 所以没有分开拍照哈 1. 甜豆洗干净 去掉两头尖尖 和筋 2.蒜瓣切碎 3.起锅加油 放入甜豆炒一分钟左右 4.加入一小碗开水 一点白胡椒 翻炒一下 盖盖子 小火 焖煮五分钟 (我比较怕不熟 所以焖煮了五分钟 大家可以根据自己甜豆的量酌情增减时间哈) 5.加入蒜末 椒盐 鸡精 翻炒 盛出即可
配上我汆烫过水的北极甜虾 晚餐完成
甜豆豆子比较小 主要吃豆荚 ,不要看着很嫩就不筋了 筋一定要摘 ,焖煮时间看自己豆子情况,我这个量 五分钟略长了 出锅有点黏黏的