泰式手打柠檬茶

作者： 煮饭婆libby

听说“原谅色”柠檬茶最近是网红～ 喜欢动手的我，说干就干～

用料

• 香水柠檬 1个(柠檬用之前一定要用盐搓一下，要不然会涩)
• 冰块 适量
• 蜂蜜 适量
• 泰式绿茶粉 20克
• 薄荷干 2克
• 新鲜薄荷 几片（可不要）

泰式手打柠檬茶的做法步骤

步骤 1

1升的水烧开，加入薄荷干跟绿茶粉小火煮五分钟（我平时个人喜欢是会先把这两个食材放进过滤网用水冲一下）

步骤 2

过滤掉茶渣

步骤 3

晾凉放进冰箱（这样做出来我觉得更冰一些） 着急喝的也可以室温放到40度左右就可以开始做了

步骤 4

香水柠檬切片跟一半的新鲜薄荷加入冰块

步骤 5

锤呀锤～

步骤 6

根据口味加入蜂蜜/糖浆～我用的是自己做的柠檬蜂蜜

步骤 7

shake shake ～就完成啦 其实最简单的就是那个杯子搅拌也一样～ 省得还要去买工具

步骤 8

做过很多次了，道具也越来越多哈哈哈哈

步骤 9

闲来无事我就研究了一下新版本：用5克左右的新鲜薄荷代替干薄荷～口感更加清凉了，事实证明，东西还是新鲜的更胜一筹。

步骤 10

自己阳台种的薄荷，这个夏天柠檬茶算是有了着落了

步骤 11

我还尝试加了香水菠萝进去，我觉得真的就是夏天那种清凉又甜丝丝的味道。

步骤 12

我家小可爱已经迫不及待了先喝上了。 不同版本都可以试试。反正买的材料，一次肯定用不完的哈哈哈

泰式手打柠檬茶的小贴士

我看到有小伙伴反应柠檬处理过以后还是会涩，其实柠檬茶一丢丢涩呢是正常的，如果非常涩又没有摇摇杯的话，就用勺子使劲打圈圈，或者两个杯子来回倒一下，能改善这个问题。

菜谱创建时间：2021-04-08 18:40:25