新鲜柠檬片保存（冰箱，不烘干，不榨汁）

作者： 小喜可安

烘干和榨汁都嫌麻烦的话，切片冷冻保存是最省事的

用料

• 柠檬 N个

新鲜柠檬片保存（冰箱，不烘干，不榨汁）的做法步骤

步骤 1

助农买的安岳柠檬，有点丑。用小苏打的刷子细细洗干净表皮的蜡和农药，晾干。

步骤 2

整个放入冰箱冷冻2—3小时以上，不留汁没有完全冻住的状态（为了避免切片的时候柠檬汁丢失，我真是小心的孩子啊）

步骤 3

切片，柠檬籽取掉，泡水喝会苦。一片一片放好一层后，用油纸分层，再继续铺柠檬。冷冻。

步骤 4

冻结实后就可以叠放啦

步骤 5

冰冻好的柠檬片

新鲜柠檬片保存（冰箱，不烘干，不榨汁）的小贴士

一片一片的用，不会粘在一起，不用解冻，直接泡水喝很方便。榨汁的话取出放一会，因为薄，很容易解冻，和新鲜的一样出汁多多

菜谱创建时间：2020-03-26 20:59:10