芝心❤海鲜 披萨

作者： twinkleche

快速处理快过期的奶酪，最好的方法就是烤披萨了吧，第一次自己发面做的饼胚，很柔软很成功，8寸正好两个人吃，很快就吃光了。

用料

• 中筋面粉 120克
• 橄榄油 10克
• 奶粉 10克
• 盐 2克
• 酵母 2克

芝心❤海鲜 披萨的做法步骤

步骤 1

面粉、橄榄油、奶粉、盐、酵母，合成面团，冰箱里低温发酵六小时以上。 取出室温二次发酵两倍大，弄成大圆型，放入8寸模具中（我用的派盘）。

步骤 2

面团的边缘压高一点，铺上一圈马苏奶酪，一圈车打

步骤 3

面团折下来正好把奶酪包住，一圈压实。在面胚上用叉子叉出小气孔

步骤 4

铺上披萨酱，撒一层车打芝士丝

步骤 5

再撒一层马苏里拉奶酪丝

步骤 6

撒上番茄丁、青椒丁、蘑菇丁、玉米粒、洋葱丁

步骤 7

在撒一层马苏里拉和车打芝士的混合丝儿

步骤 8

撒上撕碎的扇贝，蟹肉棒

步骤 9

在撒一层混合蔬菜丁，用虾装饰成心形，最后撒上马苏里拉奶酪丝，入烤箱200度10分钟

步骤 10

取出涂抹上鱼子酱，撒上最后一层马苏里拉奶酪丝、撒黑胡椒粉、芝士粉，再烤五分钟

步骤 11

出炉开吃，很厚很有层次但是不分散，好吃！~

菜谱创建时间：2012-09-17 15:05:58