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杂蔬披萨塔的做法
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杂蔬披萨塔

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作者: twinkleche
twinkleche
医生说蔬菜在体内停留一天排除,肉类要停留四天以上才能排除。所以要骗自己多吃蔬菜。我用的8寸活底派模做的。其实就是个非正常版的披萨,蔬菜特别多。没有加披萨草什么的,蔬菜凭自己喜欢随意加。 涂抹饼的酱料可以随心做成自己喜欢的味道,我想用韩国甜辣酱,蔬菜里加入韩国辣白菜一定也很好吃~~

用料

杂蔬披萨塔的做法步骤

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步骤 1

我是提前一晚和面

步骤 2

用温水溶解酵母和盐。将其余饼皮材料混合均匀后与水合成面团。盖上保鲜膜放入冰箱低温发酵一晚。(我每次这样做出来的饼胚都很柔软)。第二天拿出揉匀在温暖处室温发酵到两倍大

步骤 3

发面过程中做酱料。锅内放少许油,牛肉切丁放入,煸炒片刻加入西红柿丁和洋葱丁,加番茄酱和黄豆酱,烧至冒泡,关火加少许盐,黑胡椒调味,放凉备用

步骤 4

饼胚面团用手拉扯成圆形放入模具,边缘推高。饼胚插出气孔,放入烤箱180度烤五分钟至饼定型取出

步骤 5

饼胚上涂抹一层酱料摸匀,撒上切达奶酪和马苏里拉混合物

步骤 6

全部蔬菜切小颗粒混合,加入剩余酱料混合均匀。再加入适量马拉里苏奶酪丝混合均匀

步骤 7

将蔬菜混合物全部倒在饼胚上,表层在撒一层马拉里苏奶酪丝,黑胡椒粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱180度15分钟,出炉撒上芝士粉凭个人喜好开吃

菜谱创建时间:2012-10-03 23:21:52
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