地锅鸡

作者： 初夏乐乐妈

用料

• 鸡 半只
• 姜 两片
• 八角 两个
• 桂皮 两块
• 干辣椒 三个
• 香叶 两片
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 盐 1勺
• 干香菇 10朵
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 土豆 1个

地锅鸡的做法步骤

步骤 1

把洋葱和大料全部下锅炒出香味。

步骤 2

鸡肉焯水清洗干净

步骤 3

把鸡肉下锅翻炒

步骤 4

倒入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱翻炒倒入清水。

步骤 5

开锅后放入香菇、胡萝卜、土豆开中火炖一小时。

步骤 6

大火收汁，拿汤拌饭相信我一定要多煮点米饭😂

菜谱创建时间：2021-04-08 14:40:18