没有人不爱的手撕包菜

作者： 吃货小宁玛喜达

妈妈说 这道菜爸爸很喜欢吃 所以我相信大家也会喜欢这道菜的 下面将这道菜的做法分享给你们 快动起你们的小手 做起来叭～

用料

• 包菜 1个
• 干辣椒 2个
• 葱 1小段
• 姜 3片
• 酸 2瓣
• 盐 1调料勺
• 料酒 1调料勺
• 火锅底料 少量

没有人不爱的手撕包菜的做法步骤

步骤 1

准备一头包菜并将其洗净，然后它的屁股切断

步骤 2

手撕包菜 将包菜撕成大点的片（这样吃起来才比较过瘾 哈哈），撕到最后剩下的小包菜芯就不需要了，因为吃起来也没啥味道

步骤 3

切好葱姜蒜，干辣椒，并准备少量的火锅底料

步骤 4

1 将炒锅烧热，放入冷油 2 放入葱姜蒜，干辣椒以及火锅底料煸香 3 倒入包菜，翻炒两分钟 4 加入1调料勺盐，少量料酒，大火翻炒几下就可以出锅啦～ 补充 大火翻炒包菜，是为了将料酒蒸发，只留下酒香，这样炒出来的包菜才足够香

没有人不爱的手撕包菜的小贴士

为了让这道菜更香，可以加入五花肉来提香，后续小编会更新五花肉的版本的手撕包菜

菜谱创建时间：2021-04-08 09:51:38