太好吃，不吃不知道，吃一下吓一跳，酒烧煎🦐大虾

作者： 食香全

酒烧大虾，主要是去除虾寒性，用酒来烧虾，是给虾香鲜更浓厚，虾肉质更有弹性，吃到嘴裡说不出好美味，没腥味，只有鲜香好味道，虽然我不是专家，但我是在海边长大的对于海鲜千万种吃法，我就是更喜歡用酒来烧煎，这樣煮法味道更香鲜，如果你不信尝試一下就知道了，好吃你会更喜歡，没有太多优美词句，只有我日常生活经验，分享日常三餐快樂

用料

• 大虾 4只
• 姜 几片
• 料酒(有度烧酒更好) 50克
• 盐 1勺
• 味好美黑胡椒粉 半勺
• 食用油 适量
• 葱 3段
• 开水 2勺

太好吃，不吃不知道，吃一下吓一跳，酒烧煎🦐大虾的做法步骤

步骤 1

将大虾先剪去杂质，洗净，虾放入盆内加1勺盐加入适量清水浸泡半小時，去腥味，提鲜

步骤 2

将浸好虾，后背中间切一刀，拔掉虾肠，洗净，沥干水份

步骤 3

将不粘锅加入适量食用油烧热，加入姜片爆香

步骤 4

加入虾，两面香煎一下，加入料酒

步骤 5

加入味好美黑胡椒粉，加入2小勺开水

步骤 6

虾烧煎两面，大约十分鐘左右，要看虾大小来决定煮几分鐘

步骤 7

将煮好虾，取出盘中，加入葱段

步骤 8

三个人晚餐，吃七饱有益健康，好睡眠

太好吃，不吃不知道，吃一下吓一跳，酒烧煎🦐大虾的小贴士

这个比辣更好吃，生活吃法千萬种，总有那个最喜欢，什麼叫美味适合你的口味就是最好吃的

菜谱创建时间：2021-04-08 08:33:05