拌水煮荷包蛋

作者： 莫失莫忘莫忘莫失

现在好多人都在追求吃的减脂 营养。我到不是为了追随众人的脚步👣只是单纯的想尝试一下 减脂餐系列到底好不好吃😝所以就自己做了一下拌蛋🍳我看大家普遍选择用水煮蛋 虽水煮蛋好吃扒皮却是需要时间⏰对于上班族不是很“友好” 所以我就尝试了一下水煮荷包蛋 没想到味道也是不错的呢！喜欢的小伙伴可以操练起来了😊

用料

• 鸡蛋 4个
• 水 1升
• 香菜 1根
• 小葱 半根
• 蒜 1瓣
• 生抽 半勺【做饭用的勺】

拌水煮荷包蛋的做法步骤

步骤 1

锅里倒入1升凉水，煮开打入鸡蛋【就是正常煮荷包蛋】建议荷包蛋吃全熟（看过一篇报道说是食用溏心蛋会食物中毒😅以防万一嘛）煮蛋的过程中我们可以去弄拌蛋的汤汁了

步骤 2

小葱一颗或是半颗 毕竟有上班族的话 吃太多葱嘴里的味道会很重要😁洗净切碎（没有小葱洋葱也可以）

步骤 3

切蒜末 同理 一瓣或是半瓣借个味就成【蒜吧属于让人又爱又恨的食物 有蒜的味道是真好吃 但是吃后那个味道真是深入骨髓的感觉😂】

步骤 4

香菜一小根 洗净去根切碎【如果有不喜欢香菜的小伙伴可以不放】

步骤 5

生抽 或是一品鲜都行 就是别选太重的酱油就可以 用做饭的勺子量出半勺就可以（生抽的甜度咸度就够了 所以我个人觉得不用额外在加盐了）要是口重那就稍微多放点生抽哈 把葱沫 蒜末 香菜沫【总之就是所有沫都放入生抽碗里 拌匀 ❗️生抽＞各种菜沫】 ① 看看荷包蛋煮好了没 煮好后捞出来用纯净水或直饮水冲一下 给它降降温 均匀的码在一个深盘里 ② 把拌好的酱汁均匀洒在荷包蛋上【如果可以用筷子把荷包蛋夹成两半会更好的和酱汁融合哦】🆗摆桌՞撒՞🌸՞撒՞🌸

拌水煮荷包蛋的小贴士

喜欢芝麻的小伙伴拌的时候也可以加点芝麻哦 喜辣的小伙伴也可以加点小米辣碎

菜谱创建时间：2021-04-08 07:03:31