超级布里欧修【自用】

作者： 偶尔下厨ing

普兰的食谱。自用

用料

• 黄油 125克
• 中粉 250克
• 鸡蛋 4个
• 糖 35克
• 盐 3克
• 干酵母 3.5克
• 温水 2 tbsp

超级布里欧修【自用】的做法步骤

步骤 1

酵母融水 面粉、糖、盐混合 两组混合

步骤 2

加入3.5只蛋。省的蛋液留着刷面包顶。 搅拌成颜色一致

步骤 3

分三次入黄油，搅拌光滑。

步骤 4

取出分割为两块，发酵2小时至2倍大。

步骤 5

稍整形，入水立方模，发一小时。

步骤 6

180度预热。 面包顶刷蛋黄液。 烤20分钟。

菜谱创建时间：2021-04-08 02:27:40