香辣烤鱼

作者： Annnnnnna小公主

用料

• 花鲢或草鱼 1条
• 豆瓣酱 2勺
• 花椒 一把
• 干辣椒 一把
• 二荆条 5根
• 料酒 1勺
• 盐 1小勺
• 生抽 1勺
• 姜片 5片
• 蚝油 1勺
• 大葱 半根
• 蒜 4瓣
• 香菜 3根
• 藕 半节
• 金针菇 1把
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 芍粉 适量
• 芹菜 1根
• 任意想吃的蔬菜
• 辣黄豆酱 1勺
• 一小块火锅底料(也可不放) 一小块

香辣烤鱼的做法步骤

步骤 1

将🐟洗净，厨房纸擦干，鱼身切几刀，入味。 放葱姜蒜，料酒，酱油，蚝油，盐，去腥两小时。

步骤 2

放入烤箱，锡箔纸和🐟刷油。220度，20分钟

步骤 3

锅中倒适量油，放入葱姜蒜，花椒，干辣椒，二荆条切颗粒，豆瓣酱，辣黄豆酱，一小块火锅底料.(也可不放). 放入开水熬制三分钟，将素菜放入断生，再倒入🐟烤盘。200度继续烤制10分钟。

步骤 4

撒上芝麻，香菜，葱花即可。

菜谱创建时间：2021-04-07 22:41:08