【炒】懒人豆腐

作者： Carrot_张

卸下上班的劳碌，难道又要投入做饭的忙碌？ 这道懒人豆腐是拌饭必备，操作简单，过程简单，用料简单，但是味道一点都不简单。 用【六月香·葱伴侣·豆瓣酱】 花十分钟来做一道懒人豆腐吧！

用料

• 豆瓣酱 1勺
• 豆腐 1块
• 葱 5根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 水淀粉 小半碗

【炒】懒人豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材： 【六月香·葱伴侣·豆瓣酱】 【豆腐】 【葱】

步骤 2

加水加盐焯水一分钟。

步骤 3

【六月香·葱伴侣·豆瓣酱】要上场了！！！

步骤 4

葱白炒香＋一勺【六月香·葱伴侣·豆瓣酱】

步骤 5

加一勺生抽，一勺蚝油，加一些热水。

步骤 6

煮开放豆腐。

步骤 7

加水淀粉收汁。

步骤 8

撒葱花，完成。

【炒】懒人豆腐的小贴士

1.我买的嫩豆腐，要怕豆腐会碎，轻轻推动，烫下即可。 2.收汁放水淀粉后要快速关火，不然可能会粘锅。 3.豆瓣酱自带咸香辣，所以用蚝油和生抽调味不会太咸。

菜谱创建时间：2021-04-07 17:39:43