炒鸡胸肉什锦

作者： 时尚美妈

开始做这道菜的时候是想着小朋友不爱吃青菜怎么办哪～绞尽脑汁想～哎.鸡胸肉鲜嫩～又含许多高蛋白在搭配上各种五颜六色的蔬菜应该是不错的选择吧～有感而发……结果很成功👍👍

用料

• 鸡胸肉 一块
• 黄瓜🥒 一根
• 胡萝卜🥕 半根
• 小土豆🥔 一个
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 味极鲜 两勺
• 蚝油 一勺
• 盐 （3-5）克
• 食用油 适量
• 牛肉粉 一耳勺

炒鸡胸肉什锦的做法步骤

步骤 1

首先用50度的油把土豆🥔黄瓜鸡脯肉在油里滑一下捞出（前提是鸡脯肉颜色变白）

步骤 2

锅留底油把切好的葱姜蒜放入锅中煸炒～再放入切好的胡萝卜🥕丁

步骤 3

待等胡萝卜🥕素炒出红汁

步骤 4

倒入滑好的鸡脯肉.黄瓜🥒胡萝卜🥕继续煸炒～再依次加入料酒.生抽.盐.蚝油.味极鲜.再翻炒均匀

步骤 5

最后加入牛肉粉即可出锅装盘😋😋

炒鸡胸肉什锦的小贴士

鸡脯肉很好熟～千万不要时间长～土豆🥔黄瓜🥒滑油口感好～胡萝卜🥕如果不炒出汁就失去了它原本的大部分营养素～

菜谱创建时间：2021-04-07 16:01:28