杯子小蛋糕

作者： 三月的美好

不想要太大的蛋糕，想要各式各样的并且吃不腻的小蛋糕～

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 70克
• 玉米油 45克
• 细砂糖 60克
• 柠檬汁 3滴
• 淡奶油 150克
• 果脯干 适量
• 巧克力豆 10颗
• 巧克力粉 适量装饰
• 草莓粉 适量装饰

杯子小蛋糕的做法步骤

步骤 1

备好料～

步骤 2

油和牛奶搅拌均匀至下图

步骤 3

过筛低筋面粉，搅拌均匀至下图

步骤 4

鸡蛋分离，加蛋黄进去，继续搅拌均匀哦～

步骤 5

蛋清继续打发奶霜啦，分别是第一二次加糖的效果

步骤 6

最后一次加糖

步骤 7

这样的效果就是打发成功啦

步骤 8

奶霜和蛋黄液混合搅拌均匀

步骤 9

如果有加入葡萄干，蓝莓干，味道会更好吃哦

步骤 10

倒入纸杯，一定要震气泡，途中还加了一些巧克力豆，没有的可以不加哦～

步骤 11

上下火烤分别是110度 40分钟

步骤 12

烤出来的样子是这样的哦～

步骤 13

然后取出淡奶油加糖进行打发奶油，5分钟即可

步骤 14

用裱花袋做出形状，用家里现有的水果、可可粉、或者果脯都可以进行装饰！

步骤 15

好看又好吃😋

杯子小蛋糕的小贴士

嫌麻烦的宝宝们，纸杯蛋糕出炉，就可以不进行下面的步骤了哦，味道一样很好吃的呢～

菜谱创建时间：2021-04-07 15:10:18