牛肉苦瓜披萨

作者： 风筝623

有些东西一旦试过就会欲罢不能，比如，传说中的黑暗料理—牛肉苦瓜披萨，下面请见证，来自吃货的“真香”现场😆 其它口味的披萨方子👇 香肠芝士船长（一人份Pizza）http://www.xiachufang.com/recipe/106239632/ 饺子披萨🥟 http://www.xiachufang.com/recipe/106173658/

用料

• 8寸披萨饼胚 1个
• 牛肉粒 100克
• 苦瓜 30克
• 牛肉酱 1勺
• 马苏里拉芝士 适量
• 腌制牛肉📝
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 味好美黑胡椒粉 适量
• 砂糖 适量
• 生粉 适量
• 油 适量

牛肉苦瓜披萨的做法步骤

步骤 1

准备一个披萨饼胚，我这个是自己做的，揉好面团冷藏发酵一个晚上，第二天拿出来做很方便（烤盘刷一层橄榄油，再把饼胚放进去）

步骤 2

牛肉粒放入酱油、蚝油、黑胡椒粉、砂糖抓匀，再加入生粉抓匀，最后放点油抓匀腌制20分钟。

步骤 3

苦瓜洗净切好备用。

步骤 4

锅里放油，把牛肉粒炒至变色即可。

步骤 5

把饼胚放入预热好的烤箱，170℃烘烤10分钟后，取出，这一步记得戴防烫手套操作哦‼️同时，烤箱温度调至200℃。

步骤 6

饼胚刷上牛肉酱，撒上一层马苏里拉芝士，再加入牛肉、苦瓜，最后再撒上一层马苏里拉芝士，放入200℃的烤箱，继续烘烤15分钟左右～

步骤 7

品尝的环节总是令人兴奋的，平时不吃苦瓜的小帅吃了几块😋

步骤 8

我对自己的出品，还是蛮自信的哈哈🤣

菜谱创建时间：2021-04-07 15:00:31