『金丝华夫』咸蛋黄肉松心

作者： MISS_差不多

单纯的为了吃不完的咸蛋黄 又不想麻烦包蛋黄酥🤪 华夫参考『@颜女子』的早餐机蓝莓酸奶华夫 https://www.xiachufang.com/recipe/104177995/ 这个华夫口感是我最喜欢的

用料

• 就记录我这次做的量
• 融化的黄油 20克
• 无味油 20克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 30克
• 酸奶 150克
• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 3克
• 咸蛋黄（烤熟压碎） 适量吧。。。
• 肉松 适量吧。。。

『金丝华夫』咸蛋黄肉松心的做法步骤

步骤 1

面糊 面糊 我就是都放一起随便搅搅搅了 碗里先放20克黄油微波融化 ➕无味油➕🥚🥚➕糖➕酸奶 搅拌到融合 再➕面粉➕泡打粉

步骤 2

早餐机预热 蒯（kuǎi）一勺面糊 放适量咸蛋黄碎和肉松

步骤 3

再盖上一层面糊

步骤 4

盖上盖子加热6分钟 中间我给翻了个面 因为感觉下边颜色深 就均匀一下

步骤 5

也可以把蛋黄碎和肉松直接拌在面糊里

步骤 6

我是一个一个拌的。。

步骤 7

同样6分钟左右

步骤 8

成品样子差别不大。。。

『金丝华夫』咸蛋黄肉松心的小贴士

⭐关于适量 其实我特别讨厌配方里写适量 可是。。可是我是真的没称具体的量 而且 这个真的挺随意的 根据自己口味可多可少。。。不要拘泥于此 其实什么都不放就很好吃的🤤 ⭐酸奶 我用的海河的家庭装一桶1.几千克那种(°_°)…有糖酸奶 但是华夫成品也不会很甜 ⭐咸蛋黄 ➕白酒 180℃ 空气炸锅10分钟 烤箱应该也差不多十来分钟 冒泡流油 取出压碎 一般碎就行了。。。 ⭐关于油 原方放的全玉米油 我做过一次 觉得要是有点奶香应该更好吃 所以这次放了黄油➕玉米油一半一半 🈶黄油香哦😋不喜欢的可以不换 ⭐成品量 我是真的随意。。。大小如图 做了8个这么大的 最后一个稍微小一点。。。一共9个。。。强迫症患者我是真的救不了你 哈哈 其实。。蛋黄是真的没用多少。。。并没解决我的剩余蛋黄问题🤐🤐只是多了个借口吃好吃的了🤣🤣

菜谱创建时间：2021-04-07 13:13:39