草莓抹茶毛巾卷

作者： 可伊吃饭了

微微带苦的抹茶和酸酸甜甜的草莓，正好中和了奶油的甜腻，味道很清新🍃，不需要烤箱，也没有任何难度，姐妹们冲吧！

用料

• 低筋面粉 83g
• 抹茶粉 7g
• 细砂糖 50g
• 鸡蛋 3个
• 玉米油 30g
• 淡奶油 200g
• 糖粉 25g
• 草莓 适量

草莓抹茶毛巾卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋中加入细砂糖

步骤 2

过筛加入低筋面粉，抹茶粉，拌匀

步骤 3

分次加入牛奶，拌匀

步骤 4

加入玉米油拌匀

步骤 5

面糊过筛，过滤杂质

步骤 6

静置1小时

步骤 7

面糊均匀铺平

步骤 8

小火煎到冒小泡，取出晾凉

步骤 9

淡奶油加细砂糖，打发到硬性

步骤 10

面皮铺平

步骤 11

抹入淡奶油，上下往里折

步骤 12

放入草莓

步骤 13

奶油把草莓间的缝隙填满

步骤 14

卷起来，放入冰箱冷藏一小时定型。吃的时候撒抹茶粉，完成。

菜谱创建时间：2021-04-07 11:51:01