曲奇牛奶杯

作者： xiao_MiSs7

将面粉换了10克可可粉，或其他口味的粉。 杯口可粘坚果碎、椰丝等做装饰。 除了黑巧克力也可以用其他口味巧克力或白巧或抹茶巧。 除了牛奶还可以倒咖啡、红茶等。 杯壁2.5mm～3.5mm左右 （此配方有些甜，可减糖）

用料

• 黄油 85克
• 红糖（过筛） 35克
• 糖粉 25克
• 蛋黄 1个
• 低或中筋面粉 170克
• 可可粉 10克
• 耐烤巧克力豆 35克
• 冰牛奶 适量
• 黑巧克力 适量

曲奇牛奶杯的做法步骤

步骤 1

软化的黄油加入糖类搅拌均匀

步骤 2

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 3

筛入面粉，拌至无粉

步骤 4

加入巧克力豆拌匀

步骤 5

取面团填满模具壁，压紧，不要有缝隙，怕漏奶。

步骤 6

放入预热好的烤箱内180度20分钟

步骤 7

冷却备用

步骤 8

巧克力隔热水融化（巧克力熔点在36度）

步骤 9

融化的巧克力倒入饼干杯中

步骤 10

再倒出多余的巧克力

步骤 11

待巧克力冷却凝固，即可倒入牛奶食用了。

步骤 12

喝一口冰牛奶，啃一口饼干，爽～

菜谱创建时间：2021-04-07 03:00:54