葱爆羊肉

作者： 小张的私房菜

用料

• 羊肉 200克
• 大葱 2～3根
• 料酒 1勺
• 盐 半勺
• 生抽 适量
• 糖 半勺

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉化冻 大葱两到三根

步骤 2

准备料酒 生抽 糖 盐

步骤 3

热锅加入油，油温烧至五六成的时候，加入化冻的羊肉（我这个还没有完全化冻好）

步骤 4

羊肉烧出香味，微微泛白。即可加入切好的大葱

步骤 5

依次加入料酒、生抽、半勺盐、半勺糖。 稍微翻炒，把大葱圈炒散。 等待羊肉、大葱烧熟就可以出锅了。

步骤 6

一道易上手、有着浓浓香味的葱爆羊肉就做好啦

葱爆羊肉的小贴士

羊肉要化冻好，要不然烧好还是卷着的，不是打开的。打开的口感更好。

菜谱创建时间：2021-04-06 18:01:45