不太素的什锦藜麦炒饭

作者： 琉筱瑾

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 玉米粒 4勺
• 胡萝卜 半根
• 香菇 8朵
• 洋葱 半个
• 烤肠 2根
• 山药肉丸子 6小个
• 葱圈蒜片 适量
• 藜麦饭 1碗
• 橄榄油 适量
• 盐 少量
• 生抽 半勺
• 番茄酱 1勺
• 黑胡椒 适量

不太素的什锦藜麦炒饭的做法步骤

步骤 1

备料，🍅切块，洋葱切丁，提前泡好的香菇切片，胡萝卜擦丝，切葱圈蒜片，烤肠丸子切块

步骤 2

热锅入橄榄油，煎烤肠➕山药肉丸，翻炒均匀盛出备用（油有点点多了貌似。。）

步骤 3

余油煎胡萝卜丝➕🌽

步骤 4

翻炒均匀，盛出备用

步骤 5

少倒一点橄榄油，爆香葱蒜，入🍅，炒出汁，可➕一口口水

步骤 6

➕煎好的胡萝卜🌽烤肠丸子洋葱香菇，翻炒均匀

步骤 7

➕之前煮好的藜麦饭（提前1:1藜麦大米口感偏硬煮25分钟）➕生抽➕胡椒粉➕番茄酱➕盐，翻炒均匀

步骤 8

最后磕一个生鸡蛋和饭一起炒均匀（一般都融到饭里了就看不到鸡蛋了），可以再搭配一颗煮好的鸡蛋，盛出摆盘开动

菜谱创建时间：2021-04-06 16:18:08