粉蒸榆钱

作者： 蓝天菲儿

喜欢春天的野菜，喜欢蒸菜，营养又健康。

用料

• 榆钱 适量
• 香油 1勺
• 面粉 适量
• 盐 适量

粉蒸榆钱的做法步骤

步骤 1

树上采摘来的榆钱，清洗干净，用手捏除多余的水份。这一步一定要控水，水份太多会粘的面粉过多，蒸出来太粘。如果你不介意也没关系。

步骤 2

撒上面粉，加入一勺食用油、一勺香油、适量盐拌匀，榆钱上会粘上薄薄的一层面粉。

步骤 3

蒸锅上面铺上蒸笼纸和榆钱，开火蒸20分钟。

步骤 4

装盘。

步骤 5

一瓣蒜、十粒花生、适量盐在捣蒜器中捣成泥，加入少量水和食用醋，最后淋上香油做成美味无比的蒜汁。

步骤 6

再配上一碗鸡头米桂花汤，完美的早餐。我爱榆钱，我爱早餐，关键是爱吃。

步骤 7

鸡头米也是极诱人的。

菜谱创建时间：2021-04-06 14:18:10