糖醋鸡胸肉

作者： 哼哼哈哈唬唬嘿

用料

• 腌制材料
• 鸡胸肉 俩块
• 盐 小半勺
• 白胡椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 鸡蛋 1个
• 糖醋汁
• 酱油 1勺
• 米醋 4勺
• 白糖 3勺
• 盐 小半勺
• 面糊
• 玉米淀粉 适量
• 水 适量
• 植物油 适量

糖醋鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切条状，➕料酒➕盐➕白胡椒粉➕鸡蛋拌匀腌制15分钟（没有料酒暂时用姜片也可以去腥）。

步骤 2

先调好汁，糖➕米醋➕酱油➕盐搅匀。

步骤 3

玉米淀粉➕水➕油调成面糊，放入鸡胸肉。

步骤 4

油热筷子起小泡，放入鸡胸肉，炸至定型捞出，开大火再复炸一遍捞起备用。

步骤 5

锅内放一点油，倒入糖醋汁，搅拌一会倒入粉水勾芡（玉米淀粉➕水）。

步骤 6

最后倒入鸡胸肉拌匀，再撒点熟芝麻。完成。

菜谱创建时间：2021-04-06 14:14:05