生抽,耗油,糖,放一个碗里加少量清水搅拌均匀,起锅烧水。水开下洗好的生菜,水全部莫过生菜默数15秒捞起来摆盘
起锅烧油,下盐蒜瓣,喜欢小米辣也可以来点,然后把一碗酱汁儿倒进去关火,搅拌,淋在生菜上,完事儿