一次擀卷和两次擀卷的区别

作者： 我在午睡

用料

• 面粉 250克
• 牛奶 175克
• 酵母 3克
• 糖 25克
• 盐 3克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 21克

一次擀卷和两次擀卷的区别的做法步骤

步骤 1

区别就在于二次擀卷的更加细腻，上图是一次擀卷的

步骤 2

上图是二次擀卷的，这张气孔就少一些，等我找找还有更好的

一次擀卷和两次擀卷的区别的小贴士

二次擀卷的好的，可以有那种绒毛状，很细腻，上面的两个吐司都是发酵的很好的，不是那种没发酵，不长高的吐司哈

菜谱创建时间：2021-04-06 11:10:07