鱼香肉丝

作者： 草根布丁

用料

• 木耳 朵
• 胡萝卜 根
• 醋 勺
• 清水 克
• 白糖 克
• 淀粉 勺
• 香醋 勺
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 葱 根
• 酱油 勺
• 料酒 勺

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

切肉丝：加生抽、料酒、蛋清、淀粉。

步骤 2

鱼香酱汁：2份生抽；1份陈醋、耗油、白糖、淀粉、水。

步骤 3

热油下肉丝，盛出来。 再倒油炒葱姜蒜、小米辣、豆瓣酱。 炒木耳丝、青红椒丝、胡萝卜丝。 下肉丝，加鱼香汁。

菜谱创建时间：2021-04-06 10:14:01