蒜薹炒肉

作者： 大连铎妈

味道鲜美的蒜薹炒肉，是家人最爱的一道菜之一，它营养丰富，关键是下饭。与米饭是最佳CP组合。特别是用了味好美瘦肉粉，肉质更加鲜美，娇嫩

用料

• 蒜薹 200克
• 猪肉 50克
• 味好美嫩肉粉 1勺
• 味好美生姜粉 1勺
• 生抽，料酒 各1勺

蒜薹炒肉的做法步骤

步骤 1

提前备好食材

步骤 2

开水焯熟蒜薹

步骤 3

焯熟的蒜薹过凉水，目的就是更加脆爽

步骤 4

里脊肉切丝，用味好美嫩肉粉喂20分钟左右

步骤 5

热锅热油，加入喂好的里脊肉丝 翻炒，变色

步骤 6

加入料酒，生抽各一勺，爆炒出味

步骤 7

加入一勺生姜粉

步骤 8

继续大火爆炒，色泽是不是非常诱人

步骤 9

加入焯熟拔凉的蒜薹，大火快速爆炒

步骤 10

根据自己口味添加食盐。翻炒均匀后出锅了

步骤 11

可口下饭的蒜薹炒肉丝上桌了，再配上米饭一碗。绝对让你打饱嗝

菜谱创建时间：2021-04-05 23:56:05