老式「锅包肉」

作者： 旭子旭

儿时味道

用料

• 里脊 300克
• 香菜 1-2根
• 姜丝 少许
• 胡萝卜丝 少许
• 葱丝 少许
• 淀粉 大量
• 白醋 适量
• 盐 少许
• 白糖 大量

老式「锅包肉」的做法步骤

步骤 1

之前的过程忘拍了 里脊切片 料酒腌制一下，碗中➕淀粉➕水 放一边带淀粉沉底即可 肉片放入水淀粉中抓匀 油热下锅炸至金黄色 再复炸一下

步骤 2

锅中➕油 下入配料

步骤 3

加入调好的汁（糖 白醋 点点盐，一点点酱油调色 少许味精）倒入锅中

步骤 4

把炸好的肉倒锅中翻炒

步骤 5

汤靠干即可

步骤 6

噔噔噔噔噔 开动

菜谱创建时间：2021-04-05 23:55:32