马蹄菠萝甜水冰粉

作者： 大茨

我是潮汕人，我以前小学放学，校门口偶尔总会有一个推车，一个卖草果豆腐花的阿伯，但是我不是吃草果豆腐花，我常常吃的是冰冰的糖水，阿伯管它叫"钱葱膏"，说成普通话就是马蹄膏，前一段时间，网上有很火的红糖冰粉，放的各种小料，味道也挺好吃，不过今天我分享的这一种，别有一番风味。这是一种夏天居家必备的解暑甜品。马蹄和菠萝的话，喜欢吃配料的可以多放

用料

• 白糖或者冰糖 适量
• 白凉粉 一盒
• 水 按白凉粉上有说明
• 菠萝 随意
• 马蹄 随意
• 冷白开水或者开水 用于菠萝马蹄糖水兑水

马蹄菠萝甜水冰粉的做法步骤

步骤 1

我买的这个菠萝是3斤，我用了四分之一，菠萝切小小片，大概手掌小尾指那样

步骤 2

马蹄我大概用了6-7个

步骤 3

我买的江门凉粉，说明说全部大概9碗水，先用1冷碗水把粉末搅拌搅拌均匀，然后把剩下8碗水，都倒进去，开火煮开，然后静置至冷，冷了会结成果冻状态。就是我们所说的粉粉了。

步骤 4

菠萝和马蹄，切了以后放锅里，加入适量或者多一点白糖，倒入大概3碗水的量，开火煮个2-3分钟，然后关火。可以试试甜度，不甜可以再加糖，我一般多加了一点点。然后最后我还加入了凉白开水，大概2碗的量，然后搅拌搅拌

步骤 5

放凉后再送入冰箱

步骤 6

凉粉也是，放凉后送入冰箱，

步骤 7

放保鲜区域就好了，冻得冷冷的。就可以享用啦

步骤 8

冰冰凉凉心飞扬透心凉

菜谱创建时间：2021-04-05 21:53:21