嫩滑的豆腐蛋羹

作者： 荣华厨房

孩子喜欢吃蛋，妈妈喜欢吃豆腐，两者合一，嫩滑美味。

用料

• 嫩豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 葱 1根
• 油 少许
• 酱油 少许

嫩滑的豆腐蛋羹的做法步骤

步骤 1

来个材料合照

步骤 2

豆腐切片摆盘备用，葱切成粒。

步骤 3

鸡蛋打散加水搅拌均匀（蛋水比倒1:1.5）。倒入装豆腐的盘中。盖上保鲜膜放入烧开水的锅中，蒸13分钟。

步骤 4

撒上葱花，淋上滚油

步骤 5

淋上酱油，可以开吃了。

菜谱创建时间：2021-04-05 21:51:16